Prenez soin des femmes de
votre vie
Voici quelques idées de repas sains pour le cœur faciles à
concocter pour montrer à une des femmes de votre vie à quel point
elle compte pour vous.
Déjeuner au lit
Qui n'aimerait pas se faire préparer
un déjeuner au lit? Ces recettes saines pour le cœur vous permettront
de la dorloter tout en lui offrant un repas nutritif pour commencer la journée.
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Céréales surprises. Ce déjeuner est
aussi délicieux qu'il en a l'air. Prenez une mesure de ses céréales
à grains entiers préférées et ajoutez une petite
poignée de noix de Grenoble ou d'amandes grillées. Servez-les
avec du lait faible en gras, garnies de fraises tranchées et de bleuets
frais.
- Pain
de blé entier aux canneberges et aux pommes.
Ce pain santé à haute teneur en fibres est fait de farine de
blé entier et de yogourt faible en gras. Servez-le avec un petit verre
de jus d'orange et débranchez le réveille-matin. Le délicieux
arôme de ce pain fraîchement sorti du four la fera sortir du lit
en un rien de temps.
- Œufs brouillés. Faites participer les enfants
dans la préparation de ce déjeuner nutritif facile à
concocter. Utilisez un ou deux œufs enrichis en oméga-3; il s'agit
d'une excellente façon d'ajouter des oméga-3 sains pour le cœur
dans votre alimentation. Servez-les avec une tranche de pain entier grillé
et un verre de lait faible en gras.
Dîner, brunch ou souper
Pour préparer un repas équilibré,
essayez d'inclure un aliment de chacun des quatre groupes alimentaires : viande
et substituts, produits laitiers et substituts, fruits et légumes et
produits céréaliers.
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Pâtes
au pesto avec poulet et courgettes, poivrons et tomates. Avec des courgettes,
des poivrons et des tomates séchées, ce mets coloré
contient plus de 11 grammes de fibres. Ajoutez un verre de lait faible en
gras pour compléter le repas.
- Soupe
aux lentilles et épinards au cari. Cette soupe consistante est
aussi réconfortante qu'un câlin de la femme de votre vie. Pleine
de lentilles et de légumes, elle a une teneur très élevée
en fibres et elle est faible en sodium. Servez-la avec un sandwich au fromage
grillé fait avec du cheddar ou fromage suisse faible en gras.
- Sandwich
au poulet grillé garni de poivrons grillés et de roquette.
Un sandwich simple et délicieux qui regorge d'ingrédients frais.
Faites-le avec un petit pain, un pita ou une baguette de grains entiers ou
de blé entier pour augmenter sa teneur en fibres. Ajoutez une tranche
de fromage faible en gras ou un verre de lait faible en gras pour équilibrer
le repas.
- Poisson
à l'asiatique cuit au four dans du papier parchemin. Le poisson
est un choix sain pour le cœur à tout moment de l'année.
Notre recette de poisson à l'asiatique est à faible teneur en
sodium et convient aussi bien aux cuisiniers débutants qu'à
ceux qui sont expérimentés. Le poisson est cuit à la
vapeur et il a l'air d'être « enveloppé » dans un
papier parchemin ou un papier d'aluminium. Servez-le avec du riz brun et une
portion supplémentaire de légumes et terminez le repas par du
yogourt à la vanille faible en gras comme dessert.
-
Filet
de porc glacé au romarin et à l'orange. Voici une autre
recette délicieuse à faible teneur en sodium . La viande est
assaisonnée de marmelade d'orange, de moutarde de Dijon, de romarin,
d'ail et de poivre. Servez le filet de porc avec de la semoule de blé
entier ou du riz brun, ainsi que des
patates douces rôties à la cannelle avec pommes. Terminez
le repas avec un café au lait fait avec du lait faible en gras.
Célébrez l'une des femmes
de votre vie en lui concoctant de succulentes gâteries saines pour le
cœur. Préparez-lui une salade de fruits pour dessert, offrez-lui
un livre de recettes saines pour le cœur ou laissez une truffe au chocolat
noir sur son oreiller.