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Ce copieux mélange de légumes aux robustes parfums d’ail et de romarin s’harmonisera avec n’importe quel steak maigre.
4 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
- 30 ml (2 c. à s.) margarine Becel® Or
- 1 kg (2 lb) légumes racines : carottes, panais, oignons rouges, pommes de terre rouges, tranchés
- 10 ml (2 c. à t.) feuilles de romarin hachées ou ½ c. à. t. de romarin séché
- 3 (3) gousses d’ail, pelées et coupées en moitiés
Préchauffer le four à 220º C (425° F).
Fondre la margarine Becel® Or au four dans un plat peu profond environ 2 minutes. Incorporer les légumes, le romarin et l'ail. Rôtir en remuant deux fois pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les lé
gumes soient dorés et croustillants.
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