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4 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
- 4 c. à s. margarine Becel® Or
- 1 c. à s.farine tout usage
- 3/4 t.lait 2 %
- 1/2 t. cheddar faible en gras râpé(environ 2 oz.)
- 1-1/2 c. à t. moutarde de Dijon
- 1 boÎ
te (10 oz.) brocoli coupécongelé, dégeléet égoutté
- 1/4 t. chapelure nature
Faire fondre 2 cuillérées à soupe de margarine Becel® Or dans une casserole de 2 litres à feu moyen et cuire la farine en remuant souvent pendant 1 minute. Ajouter le lait graduellement en fouettant le mé
lange. Porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 1 minute. Ajouter le fromage et la moutarde et brasser jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le brocoli et cuire à feu moyen-vif en brassant souvent, jusqu’à ce que le tout soit chaud. Verser dans un plat de 1,5 litres allant au four. Faire fondre la margarine Becel® Or qui reste, l’ajouter à la chapelure et saupoudrer le mé
lange sur le brocoli. Placer sous le gril environ une minute, jusqu’à ce que ce soit doré.
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