Hors-d’œuvre, soupes et salades

• Antipasto consistant aux légumes
• Rouleaux grillés aux champignons
• Salade de pâtes à la grecque
• Soupe à la mexicaine au poulet et à la lime
• Soupe méditerranéenne de lentilles rouges

Viande et volaille

• Brochettes de poulet au gingembre et au miel
• Poulet sucré au cari
• Quiche au jambon et aux légumes grillés
• Salade de poulet à la thaïlandaise
• Sauté éclair de poulet à la sauce hoisin

Poissons et fruits de mer

• Club Sandwich de la Mer
• Filets de poisson au four légèrement assaisonnés
• Flétan au citron, aux échalotes et aux fines herbes
• Flétan grillé aux poivrons, aux zucchinis et au fenouil
• Sole dans une sauce citronnée légère

Pâtes et produits céréaliers

• Farfalle au thon, citron et bette à cardes
• Pâtes au pesto avec poulet et courgettes, poivrons et tomates
• Penne aux épinards, tomates et féta
• Risotto aux crevettes
• Salade « surprise » de pâtes

Desserts

• Carrés au chocolat fondants faibles en gras
• Croustade aux bleuets et au citron
• Gâteau au citron
• Gâteau danois aux fraises
• Pouding au chocolat